Päripäeva ülalt vasakult: Hewes Virginia crabapple, Rambo, Surprise ja Arkansas Black. Krediit: Boulder Apple Tree Project1800. aasta lõpus oli Colorado üks populaarsemaid õunakasvatuse osariike, kuid põud ja punase maitsva õuna loomine Washingtoni osariigis hävitas selle tööstuse. Kuid isegi tänapäeval võib kogu piirkonnas leida õunapuid. Taimeökoloog Katharine Suding lõi ajalooliste viljapuuaedade kaardistamiseks projekti Boulder Apple Tree. Ta räägib Boulderi ajaloolistest viljapuuaedadest, mõnest pärandvarast, nagu Surprise ja Arkansas Black, ning üllatavast seosest Hollywoodi hittfrantsiisiga. Lisaks räägib siidritootja Daniel Haykin sellest, kuidas ta kasutab mullitava joogi valmistamiseks Boulder Apple Tree Projecti teavet koos suhkru, pärmi ja õuntega.
Õunaaed praeguse Chautauqua pargi kohas, Boulderis, Colorados. Krediit: Boulderi ajalooühing 
Veinipaake Haykin Family Cider kasutatakse oma maitsvate segude kääritamiseks. Krediit: Haykini perekonnasiiderLisalugemist
- Vaadake, kuidas saate tuvastage oma naabruses olev õunapuu koos Boulder Apple Tree Projecti juhendiga.
- Lugege selle kohta unustatud õunasordi tagasitulek , Colorado Orange, The Salt on NPR.
- Lisateavet Haykini perekonna siider .
- Loe lähemalt Daniel Haykini crabapple'i propageerimine juures 5280 .