Bakteriofaagid on viirused, mis röövivad baktereid. Aruandlus jaotises Journal of Animal Science , kirjutavad teadlased, et faagid võivad olla kasulikud toidulisandid patogeenide hävitamiseks E. coli bakterid pakendatud veiselihas või spinatis. Uuringu autor Paul Ebner Purdue ülikoolist arutleb faagide kasutamise üle toiduainetes ja selle üle, kas need mängiksid hästi meie soolestikus leiduvate sõbralike mikroobidega.