Kuidas sai 'Cosmic Crisp' õun oma nime?

Kuidas sai 'Cosmic Crisp' õun oma nime?

The Cosmic Crisp: varsti teie lähedal asuvas toidupoes. Krediit: Shutterstock

Science Diction on väike taskuhääling sõnadest ja nende taga olevatest teaduslugudest. Telli kõikjal, kus saate oma taskuhäälingusaate, ja registreeruge meie jaoks uudiskiri .





Sel sügisel on kõikjal linnas uus õun. Pärast 20 aastat kestnud arendustööd on Cosmic Crisp maandunud.

Selles episoodis toome teieni erilise koostöö teise podcastiga nimega Sporkful . Need on James Beardi auhinna võitnud saade, mis kasutab toitu objektiivina, et rääkida teadusest, ajaloost, rassist, kultuurist ja ideaalsest viisist PB&J komponentide kihistamiseks.

See episood räägib kosmilisest krõbedast, sellest, kuidas teadlased selle välja töötasid ja kuidas see selle pimestava nime sai.



Külalised:

Helen Zaltzman on saate The Allusionist podcasti juht.

Dan Charles on NPR toidu- ja põllumajandusreporter.

Kate Evans on aiapidaja jaWashingtoni osariigi ülikooli õunviljade aretusprogrammi juht.

Kathryn Grandy on patenteeritud sordihalduse turundusjuht.

Allmärkused ja lisalugemine:

Rohkemate episoodide vaatamiseks tellige The Sporkfuli taskuhääling.

Autorid:

The Sporkfuli produtsendid on Dan Pashman, Emma Morgenstern, Andres O’Hara, Jared O’Connell ja Harry Huggins.