USA valitsuse toitumissuunised on aastakümneid hoiatanud ameeriklasi munade ja muude kolesteroolirikaste toitude eest, lähtudes teooriast, et toiduga saadav kolesterool suurendab südamehaiguste riski. Kuid eelmisel nädalal ärkasid ameeriklased uue munaparadigma peale. Valitsuse toitumissuuniste nõuandekomitee toitumisekspertide sõnul ei ole kolesterool enam 'murettekitav toitaine'. Tegelikult, kui neil on oma soov, siis valitsuse uued toitumisjuhised ei hõlma ükskõik milline üldse kolesterooli keeld. Miks ümberpööramine? Ira arutab uusimaid kolesterooli ja rasva teadusi koos Harvardi rahvatervise kooli Walter Willettiga ja Clevelandi kliiniku Steven Nisseniga.