Järgnev on väljavõte sellest Rancher, põllumees, kalur: Ameerika südamaa kaitsekangelased , autor Miriam Horn .
Esimene õppetund, mille Kansase põllumees Justin Knopf preeriast sai, on füüsilise kaitse tähtsus: elusate ja surnud taimede katuse hoidmine.pinnas ja selle elanikud. Kõndides kõrge, jässaka, krõmpsuva kõrre sissemaisipõllu pealt tõstab Justin paksu ja tiheda „jääkainete” vaiba serva.ta jättis siin paar nädalat varem saaki koristades maha: tatamimatt kolletuvatest lehtedest, kooritud tõlvikutest ja aastastest nisukõrtest.'Kui meil on tugev vihm, siis see vihmapiisk maandub sellele jäägilepalja pinnase asemel. Võib tuisata või sadada meeletult ja mitte midagilahkuda sellelt väljalt.' Matt kaitseb ka kõike põllul elavat,alustades saagist endast. Justin ei kasvata palju maisi, mistolmeldab ja vajab just neis palju vett ja jahedat temperatuurikuud, mil Kansas villib kuuma päikese all. Aga kui tateeb, omades seda 'looduslikku multši nisujääkidest ridade vahel tõestiaitab vähendada aurustumist ja jahutada mulda. Samuti pärsib see umbrohtu,saagile edumaa andmine.
Maapinnast kõrgemal pakub kõrs varjupaika rohumaalindudele, aväga haavatav rühm kiiresti kahanevas, nagu üha suurem osa nende elupaigastümber taludeks. Justin kuuleb sageli sõrmuskaela madalat, tormavat klõbisemistfaasanid oma põldudel jahmatab vutiperekonna,või teeb pause, et jälgida koiotti, kes otsib poegi või mune.Illinoisi osariigis on teadlased avastanud, et otsekülvi põllud on olulisel kohalrohkem ja mitmekesisemaid pesitsevaid linde, sealhulgas ohustatud mägismaalased,Ida-niidulõoked ja põldvarblased.
Jättes ka eelmise saagi surnud jäänused mulla pealekaitseb maa-alust elu, mitte ainult ei hoia mikroobihordejahe ja niiske, aga ka – preeria teine õppetund – toitmineneid mõõdukamas tempos. “Vaadake, kuidas kõik tasapisi onkortsub, kui seened seda söövad,“ küsib Justin, „alt üles?Milo varre tükid leiame kolm aastat hiljem. Minu vanaisa oliõpetas, et jääkide alla kündmisega toidavad nad seda tagasipinnasele. Nad ei mõistnud, et muld võib seda endale tagasi toitaaeglasem tempo, mis on mulla jaoks palju parem.' Kansase osariigi mullamikrobioloog dr Rice selgitab, et kõik see taimse materjali ülejääk stimuleerib mikroobe üle,'Nagu lapsele suhkru andmine.' Kiiresti kasvavad bakterid plahvatavad, söövadoma teed läbi orgaanilise materjali ja suure osa sellest välja hingatesõhku. Aeglase toiduga dieet seevastu kasvatab tõhusamaid seenimis salvestavad suurema osa söödavast oma kasvavasse kehasse, säilitadessee seal (ja seega pinnases) isegi pärast nende surma. Nende pikk, veebilaadneHyphae teenindab ka Justini põllukultuure: toob taimitoitaineid, mida nad ise ei jõua ja seovad muldasuured, pehmed tükid juured armastavad.
Rancher, põllumees, kalur: Ameerika südamaa kaitsekangelased
OstaAja jooksul taastub mullafauna õige hooldus ja toitmineorgaaniline aine, mis on põllukultuuride tervise jaoks oluline. Enamik muldasid onkoosnevad suures osas mineraalidest – kivimitest ilmastunud ja ladestunudtuule (lössi), üleujutuse (alluuvium) või küngaste aluses jamäed (kolluvium). Mõned neist mineraalidest on nagu väikesed elektrilisedlumehelbed, haarates oma negatiivselt laetud punktide ja servadegatoitainetele – nagu kaltsium ja kaalium –, mida enamasti onpositiivselt laetud, nii et „juur võib sisse sattuda nagu suur õlekõrs ja imedaneed üles,” selgitab UC Berkeley biogeokeemik Whendee Silver.See on hea, kuid orgaaniline aine on parem: mitte kristallid, vaid amorfsed,mädanik, 'limatükikesi', mida Justin armastab enda seest leidamullad. Silver ütleb, et see kleeps katab mullaosakesi, 'kiiludes paljulaenguid” ning seetõttu haarab ja hoiab kinni palju rohkem toitaineid,muutes pinnase nii viljakamaks kui ka vähem lekkivaks. Selle kleepuvusaitab ka kokku liimida soovitavaid vett hoidvaid “agregaate”.ja seista erosiooni vastu. 'Pilgake tükk tervet ja hea struktuuriga muldavette,' ütleb Justin, 'ja see hoiab koos ja hõljubümber. Proovige sama asja ületöödeldud pinnasega ja vesi teeb sedamuutub mulla lahustumisel häguseks.'
Põllumajandus koos preeriaga nõuab pidevat, tihedat,peaaegu isalik tähelepanu: Justin tunneb maad lähedalt läbipinnase testimine ja andmete analüüs, kuid veelgi enam läbi tema enda meelteja käed. Ühes essees kirjutas ta Lindsey veebipõhisele kirjutamisklassilekirjeldab Justini vaatamist „õppimas, nägemas asju, mida ma ei näe. . .pöörake [pöörake] nisu oma kätes ümber, uurides iga ruuttolliteadlase pilgu ja isa puudutusega. Tema küüs kraabibmillegi eest eemale, ta nina puudutas peaaegu nisu.'
Justin astub sama sageli üle põllu, kui teda kookonitataksetraktor: karvase sojakauna avamine, et hammustada ühte pisikestmunakollane-kollased seemned, et näha, kas see on koristamiseks valmis, lõpetades kaevamiseväikese labidaga, mida ta igal pool kaasas kannab, või küürutades, et oma ära uputadasuured käed sügavale musta, lõhnavasse mulda. Temaga ühinevad sagelitema noor töötaja Garrett, särav noor K-osariigi lõpetanud, kestuletab Justinile meelde end äsja ülikooli lõpetanud – kuigi Garrett on niikõhn, labidas vaevu märkab teda, kui ta peale hüppab. MõnikordKa Andrew tuleb usinalt kaasa, oma pintisuuruse labidagakaevab koos isaga. Raske oleks öelda, kes on rohkem elevilnende avastuste, eriti rasvade vihmausside, kelle väljakaevamistelja ekskretsioonid inspireerivad Justinis põnevust ja aukartust, mis on nii tulihingeline, et see on äärepealtkoomiliselt. Isegi hunnik nende valandeid valmistab talle rõõmu. 'Oh see onimeline. See läikiv materjal on nende kaka ehk 'frass' väga rikkaliktaimed. Nad urguvad viis jalga või rohkem, söövad kogu aeg ja täidavad kõhtunende kõhtu toitainetega, mida nad kannavad sügavalt mullast ülesjuurte tsooni ja muude asjade alla tagasi tassimist. Sügavas põuasnad lähevad veel sügavamale, seovad end sõlme ja jäävad magama. Me ei saanäha seeni või baktereid, seega on vihmausside aktiivsus minu parim bioloogilise mõõdupuutegevust. Milline kingitus see on.'
Väljavõte alates Rancher, põllumees, kalur: Ameerika südamaa kaitsekangelased autor Miriam Horn. Autoriõigus © 2016 Miriam Horn. Kasutatud kirjastaja loal, W.W. Norton & Company, Inc. Kõik õigused kaitstud.